Kulinarisches

Frühstück und türkisch-kappadokische Küche

Unser reichhaltiges und vielseitiges Frühstück mit selbstgebackenem Brot ist inzwischen sprichwörtlich bekannt und auch für Gäste, die nicht in unserem Gästehaus übernachten, eine lohnenswerte Alternative. Als Mittags- oder Abendmenue bieten wir spezielle Speisen der regionalen kappadokischen oder auch internationalen Küche, die mitunter auch direkt auf dem "Tandir" in traditioneller Weise, jedoch immer frisch zubereitet werden. Auch Vegetarier finden bei uns vielfältige Alternativen.

Kochkurs

Gülcan, die türkische Chefin des Hauses, bietet spezielle Kochkurse für interessierte Teilnehmer an, bei der türkische und kappadokische Gerichte unter ihrer Anleitung zubereitet und natürlich auch anschließend gekostet werden. In ein- oder mehrtägigen Kursen lernen Sie alles über die türkisch regionale Küche und ihre Zutaten. Für 20 € Tagesgebühr erhalten Sie zudem unsere hauseigene Broschüre mit den entsprechenden Rezepten.